f i n a n c i a

socios y participantes

Please reload

Entradas recientes

Jornada de Presentación de Resultados

May 18, 2018

1/7
Please reload

Entradas destacadas

Propesca en el FARO DE VIGO: El consorcio "Propesca" ultima tres máquinas para mejorar el procesado a bordo y en tierra

May 29, 2017

El consorcio "Propesca" ultima tres máquinas para mejorar el procesado a bordo y en tierra

 

El consorcio formado por la Cooperativa de Armadores de Vigo (ARVI), Copemar SA y dos de las principales pesqueras de España, Iberconsa y Pereira, ha avanzado en sus investigaciones para el proyecto Propesca con la elaboración de tres máquinas que facilitan el procesado de pescado tanto a bordo como en tierra. En concreto, las tecnologías desarrolladas tienen que ver con fileteadoras y evisceradoras de especies como la merluza y el calamar para instalar en buques pesqueros, además de una máquina que mejora la conservación del pescado para facilitar su procesado en plantes. Tan solo uno de los objetivos se encuentra en proceso de desarrollo, que es el sistema de clasificación de calamar para la flota que faena en el Atlántico Suroccidental.

 

Iniciadas en 2015, las investigaciones en estas áreas han dado pasos significativos con la elaboración de la maquinaria, en la que tuvo principal incidencia Optimar Fodema y Grupo Josmar, que trabaja en la parte técnica del proyecto. En Propesca colaboran también centros tecnológicos y de investigación como el CTAG, Cetmar el Grupo Cima de la Universidad de Vigo y el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (Ictan) del CSIC.

 

+Info: FUENTE

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Please reload

Buscar por tags
Please reload

Archivo
  • Facebook - White Circle
  • Twitter - White Circle